可乐做鸡翅最好的方法是什么?
首先,配料
鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、干辣椒(根据个人口味)、盐、酱油、料酒(也可用啤酒代替)、食用油。
二、步骤
1、?如果有鸡翅(个人比较喜欢),可以简单的切几刀。
2、?将鸡翅放入冷水中煮熟,放入葱、姜、蒜,去腥,加入少许料酒,用不了多长时间,用水烧开锅即可。
3、?沥干焯水的鸡翅表面的水(锅里放一些水,食用油加热容易溅出来),把鸡翅放入锅里,抹平,加入少许食用油,开始炸鸡翅,直到表皮金黄。这时候可以加点葱、姜、蒜、干辣椒(根据个人口味),加一勺酱油(酱油颜色太深),倒入开心肥宅水(可乐)。
4、?打开盖子,用大火收集汁液。
5、?拿出来吃。可以放一点白芝麻作为点缀。