酸木瓜鸡的步骤，酸木瓜鸡怎么做

干木瓜10片

半只鸡

10-20干蘑菇

火腿200克

一大块生姜

2个八角形

砂仁2号

适量糖和盐鸡精

一汤匙酱油

酸木瓜火腿炖鸡

先准备好材料

将鸡肉洗净，切成小块。

把火腿切成小块。

姜片

香菇提前用清水洗净，酸木瓜洗净，土鸡炖火腿。步骤1

国内少量底油，加少量姜、砂仁、八角、干辣椒，炒香木瓜火腿，炖土鸡。第二步

把鸡块倒进锅里，跟着节奏翻炒，感受炒鸡的快乐。翻炒至鸡块全部变色，倒入一汤匙酱油，继续翻炒至鸡块变色。酸木瓜火腿炖鸡第三步

翻炒至锅内蒸汽干透，将鸡肉倒入铸铁锅中，加入足量开水，加入火腿、香菇、木瓜片、姜片。煨1小时。酸木瓜火腿炖鸡

做菜前加盐和鸡精调味，还可以加一撮糖。