成都西门老字号海鲜烧烤,在哪里?

福特入口处有一个海鲜摊。有3-4个玻璃水缸,里面装着活海鲜,不仅有常规的兰花蟹、大闸蟹、蛏子、花壳,还有鳗鱼?

冰鲜的选择也相当丰富。除了常规的牡蛎扇贝,还有老板叫的“石锅鱼”和只在比较好的餐厅才有的石锅虾。

因为推荐人先推荐了小黄鱼,所以先到的同学首先问老板有没有小黄鱼~得到的答案是今晚25块,我想我们5个人都兴奋的点了5块!

被老板拒绝:不行,我给你两个宽的。

黄花鱼的烘焙料闻起来是鲜豆瓣的味道,麻辣油,黄花鱼的肉很嫩!好吃!蒜蓉烤包比扇贝更嫩。

平时去烧烤店点扇贝,胶带少。因为吃了带子的店太多,肉质普遍比较硬,不新鲜。

蒜蓉小米辣的细粉条,头下的肉,毫不夸张的说,又甜又嫩!

粉条软而韧,蒜味刚刚好,没有一丝生蒜味,很香。平时不喜欢的花甲,居然超出预期。

花甲(花蛤?)应该是小海鲜,现在成都人吃的最多的地方。便宜很多,海鲜市场几块钱一斤。

活杀的兰花蟹又甜又嫩。

以前在家吃过一次炒香辣蟹,活的兰花蟹真的很鲜很甜。但是饭团自己煮的时候不好吃?

这次的兰花蟹是辣的,是蒜蓉焖的。汤很棒,里面的葱节有点嫩甜,所以整体很不错。

每一个夹子都嚼得很干净,看起来很凶的石锅鱼,其实有点普通。

石锅鱼刚开始的时候,老板拼命推荐我们把剩下的八个包起来,但是想了想,我们只想要一半。成都人对味道的赞美如下。

有句话叫成都人对一道菜的最高认可就是把它装回下面。我们没打包,就给老板打电话点了面。哈哈!

兰花蟹黄花鱼的汤对半拌,虽然面是普通的宽面,但是底料真的很开胃~最后的结局,