薯片怎么做？

土豆500克，辣椒2个，1大勺酱油，盐少许，鸡精少许。

练习:

1.将土豆切片，在水中浸泡5分钟。青椒切片，红辣椒切碎。

2.锅里放2大勺油，加热到五成热，放入生抽，出香味后放入薯片翻炒，加盐，再加入少许水。

3.转中火，盖上锅盖，小火炖6分钟左右，直到土豆变软。然后加入配菜，翻炒一会儿。