一种腌制蔬菜的方法

适量的苦味蔬菜

适量的辅助辣椒粉

适量的胡椒粉

茴香籽粉

红糖适量

适度酿造

适量的盐

微辣可口

酸浸法

四分之三个小时需要时间。

简单的困难

腌制蔬菜的步骤

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1

将干苦菜切成小块。喜欢长的可以切长一点，这叫长咸菜。如果你喜欢短的，你可以把它们剪短。

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2

切好的蔬菜放在一个大盆里。

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三

红糖加开水，变成浓稠的糖浆。

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四

准备辣椒粉等食材。

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五

往菜里撒盐。

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六

加入糖浆和酒醅。

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七

加入胡椒粉和茴香籽粉。

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八

搅拌均匀，需要半个小时使其搅拌均匀，入味。

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九

成品，还不能吃，要在坛子里腌制两三个月。