在家制作黑芝麻糊的方法

准备食材:黑芝麻、糯米粉、蜂蜜。

生产步骤:

步骤1:首先把黑芝麻洗干净，然后把筛子里多余的水沥干，再开小火预热炒锅，然后把沥干的黑芝麻倒入炒锅里，用锅铲翻炒。这一步需要耐心。不要急着生火。一定要用小火慢慢翻炒，然后就可以关火出锅了。

第二步:然后把炒好的黑芝麻倒入搅拌机，开启干磨功能，磨成粉。磨好后用细筛过滤，再磨粗粉，这样磨出来的黑芝麻粉会很细腻。

第三步:然后将糯米粉倒入锅中，翻炒至微黄，准备一个碗，倒入炒好的糯米粉和芝麻粉混合，加入适量温水搅拌均匀至糊状，再根据个人口味加入糖或蜂蜜。

提醒大家，加水的时候，不要一次加太多。先加一点温水，但不够。如果喜欢喝粘稠的食物，增加糯米粉的量。还要注意，这种芝麻糊不适合一次性炒太多芝麻粉和糯米粉，否则很难保存。反正方法简单，想吃多少吃多少。如果一次煎多了，记得用密封罐装。