广州冰圣属于什么档次？

这家店的老板炳生经营地道的粤菜，一直保持低调以吸引客人。因此，如果广州人请外国人吃饭，他们通常会首先想到自己的家。今年，它们入选了第一版《广州米其林指南》，并被授予米其林盘子奖餐厅。最初以生鱼闻名，到现在，除了生鱼，第一道汤烧鹅，招牌菜还有四大名吃。

自炳生成立以来，许多菜肴一直存在。如果你想一次吃几种招牌烤口味，你也可以点两种烤口味和三种烤口味。传统粤菜白切鸡也是炳生的获奖菜品。此外，姜汁焗石斑鱼是在大砂锅中焗制的，这样可以保持姜的香味和鱼的水分，两者的味道可以在砂锅中更好地融合。

兵生优势:

1，时尚、年轻、流行的市场定位。

随着80后、90后顾客逐渐成为主流群体，时代的变迁引起了消费者审美的变化，传统的用餐需求已经不能满足消费者的精神和味蕾需求。为此，肖炳生以市场中的年轻客户为主要消费人群，主要吸引市场中的年轻白领、闺蜜、朋友聚会等小群体聚餐。

2.精致岭南文化的空间诠释和多感官体验。

肖炳生的空间设计主要是经典与现代的巧妙结合，创造了具有当代气息的饮食文化和艺术，这与传统的高雅华丽的高端餐饮风格不同。设计以简约的设计手法，雕琢出岭南文化的精致细节，散发出时尚气息，呈现出萧炳生独特的现代岭南人文风格。