酸笋怎么腌制？

一、第一步，用清水将买来的竹笋清洗干净，如下图。

二、然后用菜刀把洗好的竹笋切成片，再切成丝，如下图。

3.切好放入锅中，然后用清水洗净备用，如下图所示。

第四，加入适量的盐，将笋丝和盐搅拌均匀，然后放入矿泉水瓶中。瓶子越紧越好。

5.然后把它放在阴凉的地方一周。一周后，酸笋将被腌制好。