怎么烤鱿鱼才好吃?
材料:750克鱿鱼。
辅料:叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、姜1汤匙、蒜1汤匙、孜然粉1汤匙、白芝麻1汤匙。
烤鱿鱼的做法:
1,准备材料
2.将鱿鱼洗净,切块,沥干水分,加入姜蒜,用料酒拌匀。
3、叉烧酱和蚝油,拌匀。
4.鱿鱼腌制2-3小时。
5.腌制鱿鱼时,将竹签放入清水中浸泡。
6.用竹签将腌制的鱿鱼串起来
7.在预热到220度的烤箱里烤8分钟。
8.取出烤盘,扫去鱿鱼表面残留的腌料,入烤箱烤5分钟。然后取出烤盘再次扫一遍鱿鱼表面的卤汁,如此重复两次。
9.最后撒上孜然粉和白芝麻,放入烤箱烘烤5分钟左右,总烘烤时间20分钟。
10,烤鱿鱼。