吃拌面全集
准备好必要的食材。将哈密瓜和番茄洗净，去皮，青豆也切成半块。炒锅放入适量植物油，烧开后放入肉馅，翻炒至褪色，然后倒入少量姜沫翻炒至香，再放入一勺米酒翻炒至香。
然后加入滚刀块和西红柿丁，加入两勺耗油和一勺酱油，翻炒均匀。然后倒入瓜丁，倒入没吃过的温水，煮开。煮沸后，品尝果汁，并考虑酌情添加糖和盐。
维持文火炖10分钟。时间到了，倒入适量蒜泥，翻炒均匀，炖2分钟。加入蒜泥可以使茄子丁卤香。利用这里炖卤水的时间，可以在另一个厨房的炉子上提前做好面条。把卤水倒在锅上，如果拿锅后过一次矿泉水，拌上茄子丁卤水，吃起来会暖暖的，但是等到夏天，过上好日子，就是好吃的凉皮了。
番茄鸡蛋面比较好做，但是炒面端上桌就百吃不厌，比番茄鸡蛋面好吃。下班回家，比起煮饭炒菜，做一盘好吃的西红柿鸡蛋面更容易。大家一起试试吧~ ~食材提前准备好:西红柿、生鸡蛋2个、黄瓜2根、鲜面条少量、植物油适量、米酒适量、酱油适量、盐适量。
炒锅放入适量植物油，烧开后倒入搅拌均匀的蛋液，凝固后迅速打成碎片。倒入洗净切好的番茄块，用铲子轻压几下，挤汁，倒入适量酱油和盐调制。
然后倒入没过2/3食材的温水，继续小火炖3-4分钟。炖的时间不需要太长，保留足够的汁液，炒出来的面才好吃。切适量黄瓜丝煮熟，再煮适量鲜面条。炒出来的面条色泽鲜艳，味道鲜美，特别是端上桌的时候。
培根意面坚信很多工薪族和我一样，家里都会有意大利肉酱面。这种“欧洲面条”易于储存，口感丝滑，热量低。每天下班赶不上做饭，就给自己和亲戚做点培根意面，番茄味浓，汁多味醇。我越吃熏肉，就越上瘾。提前准备好食材:西红柿、2根培根、4颗四季豆、一小碗意大利肉酱面、适量植物油、酱油、番茄酱、黑胡椒、盐。
做法:2个西红柿洗净切片，适量四季豆洗净切片，4根腊肉条备用，然后将3勺番茄酱、1勺酱油、适量白糖和水混合在一起做成酱。选择平底不粘锅，不加任何油，立即放入腊肉段，在保持中火的情况下先将腊肉煎熟，再将腊肉稍微翻面即可。
炒锅加入少量植物油，然后放入番茄块，翻炒至变松，然后倒入酱汁，再磨入适量黑胡椒。然后倒入炒好的腊肉和四季豆，翻炒的时候品尝一下，可以考虑适当加盐。
就说到这里吧。食材准备好后，可以先在厨房的炉子上煮意大利面。因为时间会比较长，沸水煮一定要8-10min。面条煮好后，放入炒锅。和其他配料一起搅拌好，就可以上桌了。