青椒炒鸡胗小贴士

工作方法

1，鸡胗切片，料酒腌制十分钟左右；

2.青红椒切片；

3.锅里放油，烧热后放入姜炒香；

4.加入腌制好的鸡胗，翻炒至变色；

5.加入青红椒翻炒片刻，加盐，加少量水，盖上锅盖煮；

5、关火，加入鸡精调味，即可食用。