高血脂的人吃什么可以降血脂？

高脂血症是指血清中胆固醇含量和/或甘油三酯含量增加。高脂血症对人体健康危害极大，由高脂血症引起的心脑血管疾病已成为人们健康的致命杀手。血脂达标，血脂健康有利于预防心血管疾病的发生。那么除了吃药，吃什么食物可以促进高血脂人群的健康呢？我整理了几种可以调节血脂的食物，供大家参考。高血脂的人吃什么可以降血脂？高血脂人群要健康饮食，通过饮食改善血脂水平。以下食物无疑是更好的选择。具有调节血脂功能的常见食物如下:1。洋葱洋葱富含糖、蛋白质、纤维素、维生素、微量元素、硫醇、各种二硫化物、三硫化物和苹果酸盐等。它不仅是一种营养价值很高的蔬菜，也是一种无副作用的降血脂食品。研究发现，洋葱的降血脂作用与烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸有关。洋葱的降血脂效果优于一些降血脂药物，能有效预防高脂血症和动脉粥样硬化。适当食用洋葱有利于改善高血脂人群的血脂水平。2.大蒜研究发现，大蒜含有近200种对人体健康有益的成分。这些有益成分除维生素、蛋白质和多种微量元素外，还含有具有杀菌作用的大蒜素和能增强人体免疫力的S-烯丙基半胱氨酸，降血脂效果显著。大蒜对高血脂有很好的预防作用，能显著降低血液胆固醇。此外，大蒜中含有的水果多糖能有效降低血脂水平。因此，经常食用大蒜有利于降低高脂血症，预防心脑血管意外风险。3.豆类和豆类富含不饱和脂肪和酸、维生素E和磷脂。豆类食物含有多种降低胆固醇的有效成分，其中最重要的是豆类中的可溶性和不溶性纤维。以大豆为例，其饱和脂肪含量低，不含胆固醇，但富含蛋白质。它所含的大豆异黄酮和纤维能有效降低人体血液中的总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯。所以高血脂的人最好每天吃一点豆类和豆制品。4.燕麦燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦含有丰富的亚油酸、维生素E和皂甙，其中亚油酸在所有不饱和脂肪酸中所占比例很高，都具有降低血液胆固醇的作用。此外，燕麦具有很高的营养、保健和食用价值。燕麦中的β-葡聚糖可以减缓血液中葡萄糖含量的增加，防治肥胖、糖尿病和心血管疾病。燕麦富含膳食纤维，有清理肠道垃圾的作用。研究发现，高血脂患者每天食用适量的燕麦片，经过一段时间后，血脂水平得到了明显的改善。5.香菇素有“山珍之冠”之称，富含蛋白质和多种对人体有益的糖类、维生素和矿物质元素。经研究发现，香菇干中含有2.35%的蛋白质，65，438+07.5%的谷氨酸以及人体所需的其他十多种氨基酸。香菇多糖及其双核核酸是不可多得的降血脂保健品。香菇中的香菇腺嘌呤能显著降低血胆固醇，防止动脉壁脂质沉积。因此，高脂血症患者适当食用香菇，可有效改善其血脂水平，降低心脑血管事件的发生率。6.苹果苹果被誉为“温带水果之王”，又称“降脂果”。苹果富含果胶(一种水溶性膳食纤维)，不仅能与胆汁酸结合，吸收和清除血液中多余的胆固醇和甘油酯，还能与其他降胆固醇物质(维生素C、果糖和微量元素镁等)结合。)促进血脂水平的降低。研究发现，每天吃1~2个苹果，可以使人体血液中的胆固醇含量降低10%。因此，我们应该养成每天吃苹果的好习惯。7.鱼类脂肪酸按分子结构分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，而鱼类含有大量不饱和脂肪酸，尤其是深海冷水鱼，50%的深海鱼含有高脂肪酸，即二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。这两种脂肪酸能显著降低血液中的甘油三酯和胆固醇，对高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病的治疗和预防大有裨益。声明:以上内容来自互联网，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。