糯米南瓜饼地瓜馅怎么做,简单好做。
食品
佐料
糯米粉
200克
糯米
50克
成绵
20克
南瓜粉
20克
佐料
猪油
适量的
白芝麻
适量的
黑芝麻
适量的
精制糖
10g
紫薯酱
200克
步骤
1.准备好所有的材料。
2.糯米粉、粘米粉、玉米淀粉混合,用开水烫面成面。
3.然后加入糖、南瓜粉和少许猪油。
4.用少量温水揉成光滑的面团,静置10分钟。
5.紫薯馅是提前做好的,加一点熟黑芝麻。搅拌均匀。备用。
6.面团按总重量分成若干等份,馅料也和面团一样分成等份和等份数。我的配方成品是16块,每块皮30g,馅料大概是15g。
7.说一个药丸,从中间划一个弧线。
8.把馅放进去。
9.用老虎的嘴慢慢闭上嘴。
10.闭嘴。
11.依次做。
12.用容器,放一些清水,将南瓜饼坯放入清水中,泡水后取出。
13.放入盛有白芝麻的盘中,滚上芝麻。
14.拿出来按一下。依次做。
15.电饼铛预热,加油,刷均匀,放入南瓜饼坯,先不要盖。
16.等底部的芝麻固定好,翻过来。
17.盖上电烤盘焖4分钟。
18.两面都是金色的。