马蹄铁生吃好还是熟吃好？马蹄铁怎么吃？

1，好好吃马蹄。马蹄铁虽然可以生吃，但是根据营养和是否应该吃，其实最好的办法是煮熟了吃。煮熟后，细菌会少很多，也不会有寄生虫。但是不洗的话会直接生吃，寄生虫种类多，姜虫种类多，所以不建议生吃，煮着吃比较好。

2、马蹄性微寒，有较好的降火效果，还能清热解毒，同时补充营养，最适合发烧患者，能凉血解毒，通便，祛痰，止咳。