山药炒鸡蛋的做法，山药炒鸡蛋怎么吃，山药

山药

150g

(母鸡的)蛋

二

佐料

油

适量的

盐

适量的

青葱

一点

精力

一点

鸡精

一点

步骤

1.山药，洗净。

2.打2个鸡蛋。

3.葱姜切丝。

4.山药，去皮切片。

5.热油锅。

6.将鸡蛋打碎，倒入油锅。将鸡蛋摊至八成熟，取出备用。

7.倒入少许油，放入葱和姜，炒香后捞出。

8.加入山药翻炒。

9.当山药炒至快熟时，加入抹好的鸡蛋。

10.加盐。

11.加入鸡精，快速翻炒均匀。