砂锅猪脚做法图解

猪脚

a

佐料

大蒜一号

姜一点

一点胡椒粉

一个八角形

适量的盐

酱油适量

旧泵适量

一点花生油

砂锅炖猪蹄

1

买个大猪蹄，买的时候卖家已经帮忙烧猪毛了。

2

水猪蹄去味。

三

配料准备好了

四

猪蹄清洗干净后，倒入锅中翻炒至香。加入所有材料，翻炒。

五

将猪蹄炒至微黄时。倒入水，盖上盖子，炖5分钟。

六

将所有材料倒入砂锅中。

七

大火烧开，小火炖15分钟。

八

炖十五分钟，然后关火，再炖五分钟。

九

翻过来，小火炖15分钟，关火5分钟，就0 K了。

10

技巧

放足水，炒菜时用筷子翻防糊底。