虹鳟鱼是不是三文鱼

不是。

两者区别：

1、虹鳟鱼是淡水鱼，三文鱼是海水鱼。

2、三文鱼肉质细嫩，鱼肉有一股特殊的香气，比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。

虹鳟鱼鱼肉则没有香气。

3、三文鱼体长可达一米以上，而虹鳟鱼体量明显要小得多。

相同点：

两种鱼同属于鲑鱼科，同属于冷水鱼类。