凉拌四季豆怎么做？

调料:芝麻酱30g，盐3g，白芝麻4g，味精3g，豆瓣酱3g，10g，各适量。

凉拌绿豆的做法:

1.将四季豆尖掐掉，撕去两边的筋，洗净；

2.用开水焯一下，然后用冷水激冷，沥干；

3.大蒜捣成泥；

4.将四季豆放入大碗中，加入芝麻酱、精盐、糖、味精、蒜拌匀；

5.腌制片刻，然后放在桌子上。

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