哈尔滨有哪些特产可以带回家送人，有哪些风味独特的美食？

哈尔滨有哪些特产可以带回家送人，有哪些风味独特的美食？哈尔滨香肠香肠是哈尔滨特产的特色之一。它来自俄罗斯、立陶宛等悠久而神秘的国家。中东铁路修建后，由俄国传入中国。专注于味道，喜欢它浓郁的异国风味，他们一路赶到美丽的雪域，经过多次改良，创造出龙江人最喜欢的味道。

用生猪肉、木薯淀粉、大蒜等材料制成的香肠经过熏制，含有果树的清香和浓郁的蒜味。因为它的表面是酒红色，所以以红肠闻名。红肠有两种:红肠和儿童红肠。这几种红肠的区别在于，孩子的肠道里没有明显的脂肪丁，而一般的红肠里有脂肪丁。如果你不喜欢吃肥肉，你会选择买儿童肠。香肠比较好的吃法是掰断，或者直接咬开切片。

松子肚因其表皮由“小肚”构成而得名:猪膀胱，外观呈球形。里面是瘦猪肉，木薯淀粉，松子，熏制而成。立即切片服用。更出名的是哈尔滨正阳楼生产的产品。其他知名品牌也有制造。

哈尔滨的风干肠哈尔滨的风干肠相当有名，在哈尔滨人心中的地位和红肠相当。肠子，顾名思义，就是把填满的肠子吹干。会比腊肠更纤细，外观和制作方法与广式“腊肠”相似。干香肠的味道和腊肠差不多，但可能会更咸，因为是北方的特色菜。又硬又韧，可以撕成碎片，也可以切片吃。挺有嚼劲的，越嚼越香。

茶香肠茶香肠音译Cha，与红肠相比，茶香肠比红肠更粗，比成人的小臂更粗，而且更突出嫩肉味和辣椒味。它很有名，因为俄罗斯人早餐经常吃牛奶、烤面包和香肠。茶香肠以优质瘦猪肉为主要原料，配以各种调料制成。外观呈浅玫瑰红，肠道正在得到放松和自由，香肠馅紧密结合，断面整齐有弹性，白色脂肪立方体分布均匀，鲜美嫩滑，味道鲜美。