陕西的八大特产是什么？

1，狗头枣:产于陕西省延安市，久负盛名。黄河以东的延川县是温带半干旱地区，气候干燥，雨水少，昼夜温差大，日照时间长。受黄河特殊地理因素的影响，这里是红枣的理想适生区，栽培较多，有300多年的种植历史。

2.周至猕猴桃:周至猕猴桃被授予中国猕猴桃之乡，被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。中国60%的鲜猕猴桃产自周至，80%的猕猴桃干产自周至。2007年3月5日，原国家质检总局批准对“周至猕猴桃”进行地理标志产品保护。

3.火晶柿又名临潼火晶柿，是陕西省Xi临潼区的特产，是中国国家地理的标志性产品。2008年5月30日，原国家质检总局批准对临潼火晶柿进行地理标志产品保护。

4、黄贵稠酒:Xi安黄贵稠酒始于商周，已有3000多年的历史。因配有中药黄贵，使酒味清香，故称“黄贵稠酒”；因产于长安，故又称“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”饮Xi安稠酒，故又称“贵妃稠酒”。

5.紫阳富硒茶:中国陕西省南部紫阳县特产，中国地理标志产品。产地位于汉江上游，大巴山北麓。夏无酷暑，冬无严寒，雨量适中，气候适宜喝茶。中国茶叶产销历史悠久，是天然富硒区。生产的茶叶含硒量高，具有特殊的保健作用。

6.商洛果仁:商洛核桃产于陕西省东南部的秦岭山脉，以洛南、商州、杨珊、柞水等商洛7县产量最高，营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。

7.Xi安剪纸:陕西Xi安的民间剪纸是汉族古老的镂空艺术。陕西从南到北随处可见红绿剪纸，尤其是黄土高原和八百里秦川。古拙的造型、粗犷的风格、有趣的寓意、多样的形式和精湛的技艺在陕西乃至全国民间艺术中占有非常重要的地位

8.戏子泥哨:戏子泥哨是Xi安的特产，题材广泛，花样繁多。造型上有动物，有人物，往往同一个题材上有很多不同的动态，不同的神态造型。其中有鸡、鸽、鹰、燕、猪、狗、猴、鱼、龟、蛙等。，还有男孩女孩形状的泥哨。