肯德基炸鸡怎么做？

饮食热量:511.4(卡路里)

佐料

10翼根

面包屑600克

方法/步骤

将翅根洗净，姜切片，加水煮沸，撇去浮沫，再煮15分钟。

翅根煮至八成熟，捞起沥干水分。

加入盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉，搅拌均匀，腌制2小时左右。

准备好面粉、淀粉和鸡蛋，然后加入少许水搅拌均匀，制成面糊。

加入腌制好的翅根，均匀地涂上蛋糊。

然后均匀的拍打面包生，休息一会儿，让面包生完全被蛋糊粘住。

锅烧热，倒油烧至六成熟，下翅根煎熟。

炸至鸡翅金黄色，即可取出沥干水分。

结束

需要注意的事项

内火过盛、感冒发热、痰湿壅盛者不宜多食。