长期使用空气炸锅会致癌吗？

长期使用空气炸锅应该不会致癌。虽然空气炸锅还是个新鲜事物，但从以下几点基本可以看出，它和癌症没什么关系。

1.首先，空气炸锅的基本原理是通过加热加热铜管将电能吹到食物上，然后通过专门的风道用风扇将食物吹起，使热气加热食物，达到气爆的效果。

2.空气炸锅用的材料都是3c认证的。材料方面，加热后类似微波炉、烤箱，所以基本材料和微波辐射都在合理范围内，不会对人体造成影响。

所以炸锅不要致癌，要找有资质厂家的产品。按照说明书合理使用是没有问题的。