如何让烩菜好吃，烩菜的家常做法

材料:豆腐皮50克，大白菜500克，色拉油少许，辣椒油10克，豆瓣酱5克，五香粉2克，味精3克，精盐3克。

练习:

1.大白菜洗净，放在碗里备用。

2.将各种丸子放入盘中备用。

3.将豆腐皮和粉丝洗净，放入盘中备用。

4、热锅放油，放入葱花、姜片、辣椒油、豆瓣酱翻炒出香味。

5.加入大白菜翻炒均匀，将大白菜翻炒至碎。

6.加入各种丸子，加入精盐和五香粉。

7、翻炒均匀，加入粉条、豆腐皮、少许水，小火煨，至菜熟，最后加入味精调味。

8、翻炒均匀，出锅，入盘。