如何储存栗子

1，冷却和制冷

首先，我们知道如何冷藏保存新鲜的栗子。新鲜的栗子可以清洗干净后放在外面晾干表面的水分，然后装入保鲜袋或保鲜膜中，袋口或盒口封口，再放入冰箱的冷藏层。这样新鲜的栗子可以保存一个月左右不变质。

2、通风保鲜

新鲜板栗因其生长习性，放在相对通风的环境中不易变质。在保存的时候，我们可以先把新鲜的栗子放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明透气的布袋，把栗子放在袋子里，然后把布袋放在阴凉的地方，达到储藏的功能。存放时间可以达到四五个月左右。

3、广口瓶保鲜

新鲜的栗子也可以储存在罐子或陶罐里。先将新鲜的栗子洗净晾干，然后放入一个相对干净干燥的坛子里，等大概七八分满的时候再放一些稻草进去，然后将坛子倒扣在相对干燥的地面上。这种方法只能用来储存少量的栗子，不能大量储存。

4.沙子和砾石混合

将新鲜栗子晒干后，放入坛状容器中，再倒入适量的干黄沙，黄沙与栗子的比例约为3: 1。在黄沙表面撒一点水，防止新鲜板栗中的水分完全蒸发。这样也能更好的实现储存栗子的功能。

5.展开并干燥以便储存

鲜法也可以直接保存在阴凉干燥通风处。首先，只要把新鲜的栗子完全摊开，放在通风处，而且这个地方需要常年干燥通风，不能阳光直射，这样新鲜的栗子可以保存两个月。

6、木屑混合

这种方法类似于砂石混合储存。首先，需要将木屑和新鲜栗子混合在一起，放入合适的容器中。上面铺一层锯末不封口，然后放在阴凉通风避光的地方。这种储存栗子的方法可以将栗子的储存时间延长到两个月左右。

二、板栗的饮食禁忌

1，忌吃的人

生活中，板栗并不适合所有人吃。一些脾胃虚弱，消化能力较弱的人，以及糖尿病患者和婴幼儿，都不适合吃板栗，因为板栗含有较多的糖分和碳水化合物。对于脾胃虚弱的人来说，容易造成气滞，吃多了也会对脾胃造成一定的伤害。

2、避免混合食物

栗子拌一些热的食物对人体影响很大，如羊肉、牛肉、豆腐等。与羊肉混合可能会引起呕吐甚至火灾，与牛肉混合可能会引起消化不良、腹胀等身体不适。与豆腐混合食用容易诱发消费者结石病。

结论:通过以上内容的讲解，相信大家对栗子的存放方法以及生活中栗子的饮食禁忌都有了一定的了解。