凉拌海鲜怎么做？

准备配料:

海虾半斤，花壳，金针菇，蒜，葱，小辣椒，线椒，辣椒面，白芝麻。

练习步骤:

1，花壳加少许盐，泡水20分钟。虾去壳去线，食材洗净备用。

2、虾仁放入冷水锅中，放入葱、姜片煮熟变色捞出备用。

3、花甲放入锅内冷水中，放入葱、姜片烧开，捞出冲洗干净，另一半去壳备用。

4、金针菇冷水下锅，加入少许盐和油，煮熟捞出。

5、蒜末、小米辣、线椒、花椒面、白芝麻准备好，热油刺激出香味，加入少许酱油耗油和糖搅拌均匀备用。

6.最后将准备好的虾仁、花壳、金针菇、香菜、调料一起搅拌。