吃柠檬美食

柠檬嫩牛肉配料:250克牛肉片、1/4个柠檬、50克洋葱丝、50克黄瓜丝、30克番茄丁、少许香菜粉、10㏄、1茶匙盐、1/2茶匙鲜鸡粉。（2）将牛肉片用沸水焯一下，捞出后迅速放入冰水中浸泡2分钟，然后沥干水分。（3）将牛肉片、柠檬丁、其他材料和调味料搅拌均匀，装盘即可食用。洋葱丝和黄瓜丝可以泡在冰水里，口感爽脆。酸甜柠檬鸡的主要原料有:两个鸡腿，一个柠檬，一个鸡蛋，一些生粉，和吉士粉（吉士粉）。几个步骤:1。柠檬去皮切片，切成细丝备用。2.将柠檬切成两半，从中间切四五片完整的柠檬片作为配菜（这一步可以省去）。3.挤压剩余的柠檬。1汤匙酱油，1汤匙糖，半茶匙盐，1汤匙料酒，倒入鸡块，抓匀，腌制半小时。5.加热锅和油。敲一个鸡蛋，打匀。取鸡块，拖蛋液，两面面粉轻轻搅打。将它们放入锅中，两面煎至熟。带他们出去。6、洗锅后倒入柠檬汁，加入1汤匙吉士粉，加入适量糖调味至不太酸（因人而异）。将料汁煮至浓稠起泡沫，然后倒入炸好的鸡块，裹上料汁并撒上炒熟的芝麻，即可食用。

柠檬鸭的材料:1只鸭子（约750克）、750克汤、1个柠檬。柠檬鸭主料柠檬辅料:盐、味精、香油、两三根香菜、泡椒、两三个大料、花椒、和两三片姜片。1.将八角、花椒和姜片放入冷水中煮沸，然后加入洗净的鸭肉。大火煮开，小火煮，大约需要半个小时。这个时候千万不要放盐。烹饪过程中可以用筷子扎一下，看看肉是怎么熟的；2.煮开后，放在盘子里晾凉。如果你很焦虑，你也可以用保鲜膜盖住它，然后放在冰箱里。3.鸭子凉了，洋葱切成细丝，香菜切成末，柠檬切成片；4.将冰鲜鸭撕成小条，越细越好；5.加入洋葱、香菜、辣椒酱、盐，挤入柠檬中拌匀。柠檬鸡片食材:2片鸡胸肉（约300克）、2个青柠檬、4汤匙淀粉、4汤匙玉米粉A: 1/4茶匙盐、2茶匙料酒、少许白胡椒粉、1个鸡蛋B: 4茶匙糖、4茶匙水、1/4茶匙盐等。4茶匙做法:1，鸡胸肉去骨，斜切成大片，用材料A腌制20分钟。2、柠檬半片，围起盘子做装饰，其余部分挤干，与材料b混合均匀。3、将玉米粉和淀粉混合，将腌好的鸡肉片裹上粉末，轻轻按压，备用。4、锅中倒入3杯油，加热至8成热，放入鸡片。加入鸡片大火煎10秒至金黄，捞出沥干油（最好用厨房纸吸油）6、换锅，倒入准备好的材料B，小火关火，加入煎好的鸡片拌匀8、装盘即可食用，也可撒上炒熟的芝麻。