瘦肉蒸米粉怎么吃,瘦肉蒸米粉的家常做法
主料干米粉350g瘦肉150g辅油盐蒜干香菇干萝卜芹菜酱油蚝油生粉香油。
步骤
瘦肉蒸米粉的步骤11。提前用清水泡干米粉。
瘦肉蒸米粉的步骤22。提前准备食材,泡干香菇。
瘦肉蒸米粉的步骤33。瘦肉剁碎,加入油、盐、酱油、生粉,腌制均匀。
步骤44。欧芹和大蒜切丁,干蘑菇和萝卜切丝。
瘦肉蒸米粉的步骤55。用手摇动米线,控制水分。
瘦肉蒸米粉的步骤66。将米粉加入蘑菇和大蒜。
瘦肉蒸米粉的步骤77。加入适量的油、盐、酱油、蚝油。
瘦肉蒸米粉的步骤88。搅拌均匀后,移入更大的平板中,将肉末铺在粉面上。
瘦肉蒸米粉的步骤99。将萝卜干放在盘顶,盖上大火蒸10分钟。
瘦肉蒸米粉步骤:1010。打开,加入芹菜,再蒸一分钟。
瘦肉蒸米粉步骤1111。最后撒上香油拌匀。