红曲红食品添加剂使用标准
红曲红食品添加剂是一种常用的天然食品着色剂,其使用量和标准主要由地区和国家法律法规规定。以下是中国的相关标准:
1.使用范围:红曲红仅限于大米、大豆、麦芽制成的食品,不得用于合成色素、调味剂等非食品物品。
2.使用限量:根据我国相关法律法规,红曲红的使用限量如下:
-米及米制品:每公斤不超过3克。
-豆制品和麦芽糖浆:每公斤不超过1g。
3.标签声明:在产品标签或使用说明书中,必须声明红曲红及其食品添加剂的名称和使用标准。