炒角瓜用去掉籽么

必须去子

先把角瓜洗净在从中间一分两半，然后分别把角瓜切成小薄片，在把大蒜切成蒜末，锅里放上植物油，用一半蒜末爆锅，再把角瓜放在锅内，用大火爆炒要出国时放上盐，根据自己口味调整咸淡盐放的多少，最后把剩下的蒜末放在锅中，再稍微点一点白醋即可出锅。这道菜，清爽可口简单易操作。