自制酸辣粉怎么做才好吃？

1把红薯粉、2瓣蒜末、2个花椒粒、适量葱花、1勺辣椒面、1勺熟白芝麻、2勺陈醋、2勺酱油、半勺鸡精、半勺盐、1勺花椒油、1勺香菜。

练习:

1，锅中烧开水，将红薯粉煮熟捞起待用；

2.在煮红薯粉的间歇，可以准备调料:准备一碗有面条的碗，把小米辣(切丁)、蒜末、葱花、辣椒面、熟白芝麻、陈醋、酱油、鸡精、椒盐油全部放入碗中，煮两勺食用油倒在调料上；

3.将煮好的红薯粉倒入酱油碗中，加入开水，最后加入榨菜和香菜。如果有煮熟的花生，也可以加入。