酥嫩酸甜，家人喜爱，开胃爽口，满足感十足。有哪些家常菜是真正的正餐？

煮大白菜的材料:大白菜、红薯粉条、五花肉、木耳、酱油、耗油、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、花椒、韭菜苔。方法是1。大白菜切片，粉丝泡发切段。2容易上火，加一点油热。加入白菜，炒到断。倒出来放在一边。锅中加点油，炒出五花肉片，然后放入姜末炒香，再放入甜面酱、耗油、干辣椒炒香，再放钱入大白菜、红薯粉条、黑木耳等调料炒香。3、起锅前倒入花椒油，撒上韭菜苔。

小米椒炒鸡蛋原料:小米椒8个，鲜鸡蛋3个，稠糯米粉100g，米酒15g盐3g，酱油3g，糖3g。做法:1。小米椒洗净切块，将生鸡蛋放入容器中打成对称的蛋液。2.将糯米加入蛋液中。将筷子绕圈翻炒至熟至散。4.锅中重新放入油，然后将切成小块的辣椒块翻炒，一次性加入酱油、盐、糖，翻炒至变软。5.提前倒入切好的鸡蛋，搅拌均匀，然后停火。

番茄玉米丁食材:玉米220g，番茄2个，1辣椒，食用油，香油，盐，番茄酱。适宜做法:1、鲜玉米，洗净，沥干；2.将两个番茄洗净后，切成番茄块，提议不要去皮；3、花椒去蒂去籽，清洗去蒂；4.冷锅加油，放入番茄块炒匀；5.倒入适当的冷水，烧开；翻炒玉米；6.加入2汤匙番茄酱，翻炒至玉米熟；7.将辣椒丁翻炒；加入适量的盐和香油，搅拌均匀。

味道辣椒猪蹄原料:猪蹄、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。做法:1。猪脚洗净，姜蒜切片。2.锅中烧开水，放入一些葱和姜片，倒入少许米酒，水烧开后将猪蹄放入水中，撇去泡沫。3.锅里加点油，放入干辣椒、花椒、八角、姜、蒜炒香。4.再次翻炒猪蹄，加入酱油王、陈醋和适量盐调味，继续浇猪蹄。小火煮至猪蹄软烂，收汁。