2月14日情人节西式烛光晚餐的做法
成分:
情人节牛排原料:牛肉一块(约400g)。
情人节牛排的食材:薄荷叶、黄瓜、番茄。
情人节牛排调料:黑胡椒半勺，黄油20g，盐2g，红酒2勺。
练习:
1.牛放在保鲜袋里放出来，断筋，这样肉会更嫩，烤的时候不会缩水；
2.将一些黑胡椒磨碎均匀撒在两面，然后涂上黄油和盐，按摩放松30分钟；
3.烤箱预热220度，将牛排放入厚烤盘，中层烤10分钟；
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩的，时间可以缩短到(一边8分钟，另一边5分钟)
5、牛排盘，利用烤盘剩余的温度和黄油，再煮2勺红酒，最后均匀的倒在烤牛排上。
6、装盘，配薄荷叶、黄瓜、西红柿。
2月14，情人节西式烛光晚餐的做法二。红酒蜂蜜鸡翅酱原料:
鸡翅、姜、蒜、香叶、油、盐、生抽、老抽(有色)、红酒、蜂蜜、糖、黑胡椒。
练习:
1，鸡翅洗净沥干；
2.将姜、蒜、香叶、油、盐、生抽、老抽、红酒、蜂蜜、糖放入鸡翅中腌制30分钟左右；
3.烤箱预热200度，烤盘烤鸡翅15分钟；
4.15分钟后取出涂一层蜂蜜，翻面涂一层蜂蜜，烤8分钟左右；
5.取出鸡翅，撒上黑胡椒。
14年2月情人节西式烛光晚餐的做法三番茄牛肉芝士焗饭主料:
材料A:葱和蒜。
材料B:牛肉末和猪肉末。
材料C:圣女果和青椒、红椒、黄椒。
材料:马苏里拉奶酪
e材料:白米
调料:
橄榄油或黄油，红酒，番茄酱，黑胡椒碎和盐。
练习:
1:葱、蒜切小粒。
2:青红椒切丁，西红柿切丁。
3:锅里放橄榄油加热，炒材料A..
4:然后倒入材料B的肉末翻炒至生。
5:加入其他调料，烧开。转小火煮约15分钟。
6:加入材料C的所有新鲜蔬菜，小火煮约15分钟。
7:最后大火收汁，汤浓一点。
8:将奶酪切片。
9:米饭放入烤盘。
10:上方法7的新鲜蔬菜和肉酱，在上面铺上芝士条。
11:将烤箱调至180℃，在烤箱中层烘烤约10分钟，直至芝士融化。
2月14，情人节西式烛光晚餐的做法4。火腿片肉酱披萨原料:
面粉100g，干酵母1小勺，糖1小勺，盐1/3小勺，黄油和水。
120克马苏里拉芝士，4片火腿，半个洋葱，10克黑胡椒，100克番茄酱，5克披萨草。
(没什么可放的)，一点糖
练习:
向干酵母中加入少许温水，静置10分钟。把面粉、糖、盐和黄油揉在一起。然后将酵母水放入揉好的面团中，揉几分钟。然后把面团用保鲜袋包好，放在暖和的地方，让它变大一倍。奶酪和培根切丝，洋葱切片留一小部分切碎，黑橄榄切片。
烧热锅，放入黄油，翻炒洋葱碎和番茄酱，加入糖、黑胡椒和披萨草，翻炒均匀即可食用。
将面团擀薄，放入涂油的盘中，打孔，使面团中间较薄，边缘较厚，铺上炸酱，撒上一些奶酪，铺上火腿片和洋葱，最后再铺上一层奶酪。
在预热到220度的烤箱里烤20分钟(取决于你自己的烤箱)。
个人经历:
1，披萨一定要做好，烤太久会烤焦底部，面团会很硬。
2.如果想让披萨好看，可以在面团的侧面涂上一层黄油，这样烤出来的披萨不仅颜色好看，而且油感十足。