烤红薯包锡纸快吗？

烤箱烤红薯，不用锡纸也可以不用锡纸烤，烤出来的红薯外面会形成一层烧焦的红薯皮，食用口感接近炭火烤的。但如果烤出来的红薯口感比较嫩，建议用锡纸包裹，可以有效防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘，防止水分流失。

红薯的烘烤时间要根据红薯的大小和自身的烤箱来调整。红薯大的话，要烤很久。选红薯的时候，最好选含水量多的，烤出来特别甜。检查红薯的生熟程度时，先用手捏一下。

甘薯的营养价值及适用人群

红薯含有多种维生素，其中维生素B10.12毫克，维生素B20.04毫克，维生素C30毫克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，烟酸0.5毫克，粗纤维0.5克，碳水化合物29。5克，蛋白质650毫克。具有和中、利湿、健脾的作用。中医认为红薯是一种利水健脾的减肥食品。

红薯有润肠的作用，可以减少脂肪吸收，吃红薯可以增加饱腹感，降低食欲，从而达到减肥瘦身的目的。今日中国十大经典小吃――烤地瓜、地瓜、地瓜。

甘薯适宜群体

1，不宜一次吃太多，以免烧心、吐酸水、腹胀、排气。

2、胃溃疡、胃酸过多、糖尿病不宜吃红薯。

参考以上内容:百度百科-烤红薯