宁国美食攻略
因为宁国位于安徽省东南部，与浙江临安接壤，气候环境与浙江临安十分相似，四季分明，山川秀美。水养山，山藏宝，水育湖，湖鲜，所以这里有很多特色食材，做出地道的宁国风味。
再加上宁国是移民城市，所以融合了各地的饮食文化，早就形成了宁国特有的美食:锅巴、粑粑、锅巴汤等。无论是街边的餐厅，还是普通的家常菜，都会给你带来重口味的享受。那么宁国有哪些值得一试的美食呢？
小马推荐的第1道美食是鸭脚包，这也是小马在宣城宁国之行遇到的最有特色的美食之一。其实这种美味在安徽很多地方都可以品尝到，宁国是比较有特色的地方。鸭脚包其实就是鸭脚、鸭心、鸭肠交织在一起的食物。鸭脚包子有很多种做法，可以蒸，也可以红烧，味道很正宗。
小马推荐的第二种食物是锅。在宁国人的心目中，最难忘的家乡菜一定是锅。无论是冬天还是春天，无论是在餐厅还是在家里，如果桌子上没有4-5个平底锅，那么这张桌子似乎就不完美。锅的种类很多，有炖鸭、炖鱼头、干蕨菜炖腊肉、笋干炖腊肉等等。虽然是锅，但是和火锅或者锅还是有点区别的。宁国的锅大多口味重，重油重盐重酱油，所以锅往往看起来颜色不一样，但吃起来特别。
小马推荐的第三种食物是小河鱼。因为宁国这里山清水秀，全国三江至今未受污染，所以这里的小河鱼很新鲜，成为宁国人餐桌上最经久不衰的菜肴之一。在当地任何一家餐馆或普通人家，都可以吃到最近从河里打捞上来的正宗小河鱼。小马最喜欢的烹饪方法是油炸，配以香浓的蒜味，吃起来爽口，鱼刺咬在嘴里可以嚼碎。
不好意思，锅巴汤的图我没拍，只能配个锅巴菜。
小马推荐的第四种食物是锅巴米汤。其实也不是很奢侈的食物。看起来极其普通，却是小马旅行中遇到的一样美味。
小马推荐的第五种食物是炒面。宁国的炒面质地很细，看起来有点像我们平时吃的粉条的形状。首先，用热水煮面条，然后在锅里翻炒。吃的时候可以让老板添加小葱、鸡蛋、辣椒酱等食材。虽然它看起来像一种小吃，但它几乎已经成为宴会或餐桌上的必备食物之一。
当然，除了刚才提到的五种美食，你在宁国旅游还会发现数不清的美食。虽然和很多网络名人城市的菜系相比，宣城宁国的菜系并不是很出名，但却是小马去过的安徽五个城市中最小最正宗的菜系。那你去过宁国吗？你对这里的食物有什么印象？