推荐几款西米做的夏日甜品!~
是的,我可以教你几个!1、什锦西米钓鱼原料:1、西米:100g 2、杏仁露:1听3、白糖:5汤匙(根据个人口味加减)4、各种时令水果(如芒果)5、三花淡奶:2汤匙做法:1。2.水再次烧开后,倒入泡好的西米。西米煮至透明时,加入整罐杏仁露和淡奶,煮沸后关火,放凉,放入冰箱备用。3.各种时令水果洗净、去皮、切块。4.吸饱了杏仁露的西米,用漂亮的玻璃容器捞起来。一碗西米就好了。2、冬瓜西米露食材:糖浆(蜂蜜)、西米、蜜露。方法:1。将500g水烧开,加入750g糖,边加边搅拌,得到638mL糖浆(最好直接用蜂蜜,但比较贵),放凉。2。西米加5倍冷水,中火煨30分钟,20分钟后捞出,冷水冲洗干净,加入糖浆或蜂蜜中保存。3。将蜜露切成小粒(4粒大小),加入准备好的西米露中,放入冰箱1-2小时。小费:1 .把蜜露换成椰汁或椰奶,就成了椰奶西米。2。蜜瓜不能太大,否则会沉底,多多少少看个人喜好。不能放太久,不然蜜瓜就不脆了。3。少加糖浆或者蜂蜜,不甜就加。太甜了就没办法了。3.椰奶西米露原料:西米、椰奶、圣女果、芒果。做法:将西米用冷水洗净,放入开水中慢煮。中间只有小白点时取出,将煮好的西米放入冷水中煮。这时候的西米就像珍珠一样,非常漂亮,再加入椰奶、圣女果、芒果拌匀。(也可以根据口味加适量的糖或者冷藏后食用。)水果牛奶西米捞:材料:香蕉一根,菠萝一个,草莓五个,苹果一个(其他时令水果也可以),西米两勺,一大碗水,果冻粉适量(不加)1,水煮开,放西米,中火煮10左右。2.煮到西米四周透明,中间有小白点。关火,盖上锅盖焖至完全透明。这时候可以准备水果,把水果切成块。3、西米凉透,过一次冷水,然后滤出水,加入各种水果块食用。小贴士:如果想吃果冻,在煮西米的时候加入果冻粉或鱼粉,搅拌均匀后放入冰箱。4、爱至尊做法:在透明的高脚杯里,底部是冰中的淡绿色西米,再放上木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、猕猴桃等6-8种水果,摆成漂亮的火炬形状,上面是一勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,但有一点苦味,是绝佳的药用甜点;这家店的冰淇淋是自制的。没有奶油就不用担心发胖,但是口感并不比牛奶冰淇淋差。吃的时候可以拿两个小碗把水果舀出来吃。最好是让冰淇淋先融化一会儿,味道会渗透到下面的水果和西米里,别提有多好吃了。5、三色西米钓做法:在芒果、草莓、芋头、木瓜、猕猴桃、哈密瓜等各种颜色的水果中,选择三种水果与西米一起食用,酸甜可口。西瓜汁、瓜汁、橙汁等十几种冷冻果汁,冰凉爽口,相当过瘾;而草莓、芒果、瓜煎饼、鲜果面食等水果零食,不妨作为主食。6、椰奶西米露原料:西米(据说大超市都有卖,我在附近的五福超市没找到。最后在菜市场买了一袋4块钱的椰子粉和鲜奶。关于这个东东,众说纷纭。有人说西米一定要泡半个小时以上才能煮,也有人说一定不能泡。我用第二种方法做了这件事。1.把锅里的水烧开,关小火,把洗好的西米(我洗了一次)放进锅里煮。烹饪过程中不断搅拌。刚开始有点浑浊,继续搅拌。慢慢的,慢慢的,我发现西米变透明了。当西米心里还有小白点的时候,关火。2.将煮好的西米放入冷水中煮沸。这个时候的西米就像一颗小珍珠,非常好看。3.锅中加水,烧开,关小火,倒入一小袋椰子粉,加入几颗冰糖,两勺糖,倒入一袋鲜奶继续煮。时间是你自己的。4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。在冰箱里冷藏。7.椰奶西米露用料:一罐椰奶,糖,牛奶1升,西米露,大玻璃容器:1。西米泡水20-30分钟,短时间内容易产生白核,时间长了会碎。2.锅里放一升水,倒入牛奶、椰奶、西米,不停搅拌,不然容易碰锅。3.煮开后关火,西米煮透后加糖。8.生果天参宝西米露材料(12人体重):西米3两,天参宝5支,草莓和哈密瓜少许(切丁),糖2两,水4两。方法:首先将西米用清水浸泡2小时。第二,用水、西米、糖煮。第三,雪冻好后,加入天参宝和生果粒即可食用。作用:西米有滑大肠、润燥的功效。这种独特的西米露对脾胃虚弱、元气不足、心肺虚弱的人有效。9、简单自制水果西米露1,将西米放入清水中洗净浸泡。2.烧开一锅水,将西米放入开水中。(注意:做菜的时候要用勺子搅拌,不然西米会粘锅底)3。将西米煮至半透明,然后将西米与热水分开。4.另煮一锅开水,将刚煮好的西米放入开水中,直至半透明与水分离。5.煮到完全透明,把开水全部放进去。6.煮一小罐牛奶,放一点糖。(建议:用椰子汁代替牛奶。椰子汁会更香。如果不喜欢椰汁,牛奶也可以。) 7.把牛奶倒入西米里一起煮。不会花很长时间的。8.将煮好的西米牛奶放入冰箱,直到结冰。9.今天准备荔枝(注:可以把喜欢的水果放在冰冻的西米露里),把剥好的荔枝放在西米露里,最后就完成了。原料:西米(超市买的)、牛奶、西瓜、黄桃罐头。制作过程:将西米洗净,倒入开水中用中火煮,不断搅拌,直到西米由白色变成透明;取出西米放入玻璃容器中,然后倒入牛奶,加入切片的西瓜和黄桃;放冰箱里冷冻,OK!10、杨枝甘露柑橘混合1热量178热量碳水化合物36 g蛋白质2 g脂肪4 g材料:柚子1沙田柚1/2芒果2个杨桃1西米4/ 120克水、2杯低脂牛奶、2/3杯鲜奶油、1/2杯做法:(65448(2)杨桃洗净,去核,切块。(3)沙田柚、柚子切段,去衣取浆,碎成块。(4)芒果去皮去核,榨汁,切块。(5)将糖溶于2杯水中,冷却后加入所有材料,拌匀,冷藏后饮用。11、芋头西米露材料:腐竹2两(80g)银杏(白果)1两(40g)西米1 1/2 (60g)冰糖3两(120g)水。2.西米洗净,浸泡10分钟,放入沸水中慢煮至透明,倒入筛子中,用清水冲洗至凉,沥干水分。3.腐竹洗净切丝;冰糖用清水略洗,打碎。4.烧开5杯水,加入银杏滚10分钟,加入腐竹滚至融化,加入冰糖和西米,煮至糖溶解。12、腐竹、银杏、西米芋头1西谷米1包牛奶1升冷开水加3汤匙细砂糖(1)芋头去皮洗净。(2)切成薄片会让芋头更熟。(3)将切好的芋头放入微波炉中,微波3-5分钟,使其熟透。(4)将煮好的芋头加入少许水,拌匀成芋头糊。(5)西谷米先在水中浸泡5分钟,这样可以加快烹调速度。(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩下一点白色颗粒,然后取出。(7)将芋头糊和牛奶放入锅中拌匀。(8)最后,在芋头奶中加入细糖和西谷米,搅拌至糖溶解,即为美味的芋头糊西米。13、芋泥西米露(2)西谷米1杯芋头1杯水9杯冰糖2/3杯(1)水6杯水加热至沸,加入西谷米煮至半透明米黄色,再加入冰糖煮至溶解。(2)将芋头去皮,洗净切片,放入电饭锅蒸20-25分钟,取出后立即压成糊状,加入3杯水烧开拌匀,再加入(1)方法调制的西谷米拌匀即可食用。凉了味道更好。