如何让炒年糕片好吃

材料:年糕240克，1汤匙鸡粉，极鲜香精20毫升，里脊肉50克，蒜苔50克。

辅料:色拉油15ml，洋葱1。

1.准备好食材，把配菜上的什么都放上。

2.里脊肉切片，加入一勺鸡粉，拌匀，腌制10分钟。

3.将年糕切成均匀的厚片。

4.往汤锅里加水。煮沸后，加入年糕片，煮2分钟至软身。拿出来用。

5、炒锅加入色拉油，放入腌制好的肉片翻炒。

6.加入葱花炒香，再加入鲜香的酱油调味。

7.加入蒜苗翻炒。

8.放入刚煮好的软年糕片。

9.加点酱油。翻炒均匀。

10，家常菜炒年糕做好了。