水母是动物还是植物？

水母是一种腔肠动物，水母头是指水母的触须。水母俗称海蜇、石镜、蜡、瓶、鱿鱼、海蜇鲜、海。水母是一种生活在海洋中的腔肠动物软体动物，即腔肠动物。

水母通常过着单一的、漂浮的或游动的生活。很少有物种是群体的，有些群体可以过着固定的生活。棘螈是食肉动物，以浮游生物、小型甲壳动物、多毛类动物甚至小鱼为食。

它的整体结构比较简单，分为两部分:伞部为半球形，直径30-60 cm，最大1m..口腕也叫水母头，上面有一个刺状的丝囊，可以分泌毒液。

水母头怎么保存？

方法一:用盐水和明矾浸泡海蜇。按照海蜇500克、盐50克、明矾5克的比例，将盐、明矾放入温水中融化，冷却后倒入缸中，再将海蜇浸泡密封，可长期保存。

方法二:不要让从市场上买来的海蜇沾上淡水或污垢，而是用盐一层一层地细胞化，存放在干净的罐子或小口的坛子里。顶层多放点盐，封口。