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其中，仰韶酒业力争突破6543.8+00亿元，赊销老酒达到50亿元，洛阳杜康达到40亿元，宝丰酒业达到26亿元，五谷春酒达到6543.8+05亿元，荒沟酒业达到6543.8+02亿元。
河南酒、江苏酒、安徽酒等省份都面临着川酒、贵州酒的挤压。得益于国内“双周期”经济的深化和连续三年疫情的影响，很多白酒企业面临着市场库存压力大、资金回收慢的局面。如何应对名酒渠道下沉和新的消费模式，其他省份的白酒振兴规划能否给鲁酒的振兴发展带来一块“他山之石”？
山东有很多上百亿的企业，鲁酒企业“上不了台面”
河南和山东省很像。中国曾经是葡萄酒生产大省，也是销售大省。数据显示，2021年，河南省和山东省白酒销量均在500亿元以上，地方白酒销量约为130-14亿元，市场份额不到总销量的1/5，地方白酒企业销售规模无法与知名白酒企业竞争。
河南白酒企业的“六朵金花”和山东白酒企业的“八大金刚”，都存在着品牌影响力差、产品价格低、市场服务效果差、人才匮乏、本省工业企业程度高等共性问题，制约了河南和山东白酒企业的发展，也使山东和河南的白酒企业成为一对“他是我兄弟”。
山东省是全国唯一拥有41个工业门类的省份。在207个工业大类中，山东有197个，其中制造业占179个，在全部666个工业小类中，山东有526个，是名副其实的工业大省。
2021年，山东GDP突破8万亿，排名仅次于广东。根据2021山东百强企业名单，山东省千亿以上企业有11家；6543.8亿元至500亿元的企业24家；500亿元-654.38+00亿元企业65家；排名100的企业产值为19338亿元。
纵观卢九130多家企业，没有一家收入能超过20亿元，超过1亿元的企业也不多。难怪他们入不了政府的法眼，上不了台面。
鲁酒不能离开山东的原因
虽然没有全国名酒，但是鲁酒还是有好牌子，好酒。孔府家、兰陵、景芝一度畅销全国，孔府宴、秦池风靡全国。
由于种种原因，鲁酒目前的品牌基本都退出了全国市场，只在山东圈子里打转，外号“峰不明显，山无处不在”。
鲁酒的瓶颈之一就是没有全国名酒。由于历史原因，鲁酒企业在第五届全国品酒会上一粒粮未收，使鲁酒品牌失去了与全国其他白酒品牌竞争的能力，也错失了与全国名酒站在“黄金赛道”上快速发展的机会。
曾经产销全国的孔府家、兰陵等鲁酒品牌只能退守本土市场。随着国内经济的快速发展，消费升级突出，中国四大、八大、十七大名酒相继攻占山东市场。
鲁酒的第二个瓶颈，错过了高端市场。2012中央八项规定出台后，政务用高端白酒市场大幅萎缩，白酒消费向个人消费和商务消费转变。“只选贵的，不选对的”成为消费者消费白酒的首选。
另一方面，长期以来，鲁酒以低度白酒为主，产品布局在百元以内，尤其是40-50元价位，成为各鲁酒企业的主要利润价格带，利润越来越低。近年来，鲁酒的企业纷纷布局次高端和高端市场，却失去了最好的时机，与国内知名白酒企业的差距越来越大。
鲁酒的第三个瓶颈是尴尬的处境。目前，中国百亿元以上白酒企业已全部从区域品牌成长为全国性品牌，几乎全部是第十七届全国名优白酒，在白酒销售大省占有一定的市场份额，省外销售额超过当地市场销售额。
其次，没有20多亿的销售额，很难布局省内和全国市场，这也让鲁酒企缺乏走出山东的“主心骨”。
2021年，五粮液的广告费用已经超过50亿元。泸州老窖股份(29.08亿)、茅台(23.63亿)、顾靖酒厂(265.438+0.69亿)、汾酒(20.36亿)、洋河股份(654.38+0.965.438+0.2亿)、方水晶(654.38+0.00.36438)。酒鬼酒(681亿)、金世元(6.76亿)、老白干(6.73亿)、口子窖(5.63亿)舍得(5亿)；此外，郎酒、国泰、贵州醇等贵州知名酱香酒企业的广告费用都在5-8亿元左右。
鲁酒的第四个瓶颈是人才匮乏。白酒企业人才匮乏，不仅卢九企业如此，茅台、五粮液、洋河、汾酒等企业也是如此。
缺乏高端声音:鲁酒企业有很多中国白酒大师、中国白酒大师、中国评酒师、品酒师，但在全国白酒行业知名度和曝光度较低，缺乏在全国白酒行业会议上发出鲁酒声音的白酒大师。
高级人才缺乏:酒圈不大，也不小，人才流动性大。俗话说“人往高处走”，鲁酒企业基本都在县城，有的甚至在乡镇。很多高级营销策划人才不愿意去乡镇，而向往中国500强、世界500强的企业，这也导致鲁酒很多企业很难招到优秀的营销人才。
高学历酿酒师缺乏:一线酿酒师年龄偏大，学历较低。酿酒是一项体力活，无论是翻面、晒粮、炒菜、窖藏还是入库，都是一项繁重的工作。年轻人不愿意从事酿酒，导致35岁以下的一线工人越来越少，有的50岁以上。
鲁酒的第五个瓶颈是被高层忽视。因为卢九企业的收入和利税在山东企业中排不上号，所以省政府对卢九企业不太重视。
早在2017年，山东省就提出了“卢九振兴”计划，并以10亿元的资金助力卢九发展。2018，数十家卢九企业成立“高端卢九战略发展联盟”等措施，但与其他省份相比，“雷声大雨点小”，并没有给卢九的振兴带来实质性意义。
贵州、四川、江苏、安徽、河南等省份均由真正的副省长挂帅，主导本省酒企振兴，甚至有领导在会议中直接提出“某省商人卖某省酒”。外省人，喝外省酒”。
鲁酒振兴，谁来扛大旗？谁站起来？谁在退缩？
改革开放40年来，鲁酒一直伴随着中国酒业的风风雨雨。曾经的孔府、兰陵、景芝也代表了鲁酒在全国的地位。秦池和孔子的宴会以“王彪”而闻名，并迅速流行起来。他们一度在中国白酒行业声名鹊起。
成功也是“王”，失败也是“王”。倒闭的秦池，拖了一批山东白酒企业下水。
鲁酒企业没有倒下，今天的鲁酒企业仍然是中国白酒行业的中坚力量。鲁酒虽然失去了生产大省，但还是销售大省。聚集了全国知名品牌的山东白酒市场依然战火纷飞。面对当今鲁酒企业的严峻形势，谁在扛起大旗？谁在崛起？谁又拖拖拉拉了？
郭靖集团，山东领先的葡萄酒生产商
与景芝、一起，在鲁酒老大争夺战中一度迷失方向。扔掉包袱的郭靖，如今是鲁酒当之无愧的领军人物。
低端井窖系列成为郭靖集团拦截名酒低端市场的最大保护墙；郭3、郭6、郭9、郭20，涵盖100元-1000元价格区间，表现不俗；郭靖国祥向高端发力，品牌效应逐渐凸显。
郭靖集团能否走出山东，在全国范围内进行布局，是考验郭靖集团能否重新竖起鲁酒大旗，成为真正的鲁酒龙头的严峻考题。
卢九旗手——泰山和古贝春
泰山酒业近年来稳步发展。随着泰山的名气，“五岳独尊”系列在浙江、广东、海南等省市都有亮点，也是唯一真正走出山东的白酒品牌。
稳如泰山系列产品是泰山酒业近年来新开发的产品。仿中天门、南天门的瓶身设计，使泰山产品具有鲜明的独特性，开创了泰山品牌文化，成为鲁酒振兴的旗手。
泰山的短板反而是省内市场。在济南、淄博、聊城、济宁、临沂等省内城市，泰山还不如其他品牌的鲁酒。
近年来，古贝春集团开发出酱香适中的古贝源白版，依托白版在市场上的热销，与古贝春白版形成“1+1 2”的效果，在市场上赢得了消费者的青睐。
在北京、天津、河北、内蒙古以及一些沿海城市，古贝春集团也走出山东，走向全国。“千年大运河，万年古贝春”，今天的古贝春从鲁酒骨干企业成长为鲁酒龙头企业，离不开多年来对品质的专注和创新发展。
近年来古贝春发展势头强劲，泛全国布局是古贝春未来的关键战役。“守住阵地，赢得下一座山”是所有鲁酒企业必须面对的问题。
腾飞的黑马——云门酒业
一直处于卢九边缘地位的云门酒业，作为中国酱香型白酒国家标准制定企业之一，在全国酱香型白酒热的趋势下，成为卢九振兴的最大黑马。
云门酒业是唯一没有进入鲁酒“八大金刚”“九大集团”的企业。由于酱香型白酒的持续生产，低度浓香成为云门酒业的副产品。在山东各地都喝浓香型白酒的环境下，云门一度日子不好过。
是云门腾飞的关键一战，也是考量云门黑马好坏的试金石。
崛起的趵突泉和琅琊台
鲁酒阵营里比较有意思的两家酒企，济南的趵突泉酒业和青岛的琅琊台酒业。
说两家酒企很有意思，一是两家酒企的副业产值高于主业；第二，两家酒企都不是对广泛宣传感兴趣，而是真的不感兴趣！第三，两家酒企基本都在本地销售。
近几年才开始走出济南、青岛，在山东省内各大城市设立办事处和销售代理。
趵突泉泉香系列产品，融合泉城济南“泉水”特色，成为济南创新高端白酒，成为济南特色产品之一。
琅琊台爱我中华系列产品，是琅琊台“海派琅琊香”的创新，是鲁酒企中极具特色的白酒创新产品。
趵突泉、琅琊台两家鲁酒企业，走出了自己的“特色”，埋头发展，成为鲁酒阵营的中坚力量。
凤凰涅槃-兰陵酒
20世纪80年代末至90年代初，兰陵酒在山东酒企中牢牢占据龙头地位，产品一度风靡全国。1995年产量达到13万吨，成为兰陵酒业最辉煌的时期，产销量位居全国白酒行业第一，也是山东省第一家也是唯一一家白酒上市企业。
从1986到2012，兰陵集团从神坛跌落，失去了最好的发展时机。2012年，陈学荣接手烂摊子，10年，掉下悬崖的兰陵集团逐渐复苏。
如今的兰陵葡萄酒已经摆脱了旧包袱，焕发了青春，发展进入了快车道。过硬的品质挽救了消费者的口碑，成为临沂人最喜爱的白酒品牌。现在，兰陵酒像凤凰涅槃一样，重新树立了良好的品牌形象，走上了健康发展的道路。
一手好牌和一手烂牌——卡罗拉集团
位于山东巨野的卡罗拉集团，在暮色中崛起。曾经默默无闻，一度濒临破产。
2002年首次举办储酒文化节，首创江北储酒文化节。
2016，冠群芳金冠蓝钻上市。凭借70-100元左右的价格和过硬的品质，迅速占领山东白酒市场，成为卡罗拉的主力单品，为卡罗拉成为鲁酒龙头企业做出了巨大贡献。
随着销量的迅速扩大，卡罗拉也急于抢占次高端、高端市场，多元化经营:置业、投资、澳洲酒庄、小额贷款、保险等等。
实践是检验真理的唯一标准。软酒大师，甲天下，芦芽香，国华酒等。，一年一个产品，而不是大单品，金冠蓝钻，有一手好牌，玩坏了。
景芝与家族--兼论鲁酒皮的评点者。
景芝酒业，鲁酒企业中唯一拥有中国12大香型之一芝麻香型白酒的企业，也是芝麻香型白酒的国家标准制定企业，曾是鲁酒的老大。
2014年获得“国家质量奖”，是中国第四家(茅台、五粮液、沱牌)获得国家质量奖的白酒企业。一品景芝、“小虎队”景阳春、景芝白干曾是山东白酒市场最畅销的“三大”白酒品牌。
2021，华润集团和鼎辉投资分别收购景芝酒业40%和20%的股权。如今被收购的景芝酒业在市场上已经听不到任何声音，比如衡水老白干收购的孔府家酒业，靳东收购的金元春酒业。
业内人士都很看好华润收购景芝，而笔者并不看好景芝酒业的未来。我们拭目以待。
悲伤的儒家家庭
孔府，“孔府酒让人想家！”让孔家酒如火如荼，这是我至今所熟悉的。17年的五次易主，让孔家的酒业逐渐滑向深渊。
2003年，深圳万基成为孔氏家族第一大股东。三年后拿走了8000万，还欠了800万的税。2006年7月，河套酒业草签了收购协议。9月，河套集团退出孔府家，孔府家再次回归国有独资企业。2012年9月，联想控股子公司丰联酒业全资收购孔，2017年全部股权转让给啤酒。
2018，衡水老白干收购孔，谭晓林出任董事长。2022年，柳永被任命为孔府家酒业董事长。
由于衡水老板在儒家工作了五年，在山东市场已经很难听到儒家的声音了。
留给鲁酒的时间不多了。
如今山东白酒市场已被川、黔、皖、苏等全国和区域名酒抢占，鲁酒失去了宝贵的本土市场。不仅茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等一线名酒在山东各地跑马圈地，就连一些来自四川、贵州的三四线产品也纷纷登陆山东。
品牌集中度越来越高，白酒市场进入挤压增长期，留给鲁酒发展的时间不多。
重塑卢九的品牌形象。白酒竞争的本质是品牌的终极对抗！市场不相信眼泪，卢九企业要突出自己的企业特色，形成“和而不同”的氛围，打造自己的品牌IP。
讴歌鲁酒的文化内涵。鲁酒历史悠久，文化底蕴深厚，不逊于茅台和五粮液，但没有很好地讲好鲁酒的故事。郭靖开始讲“万里黄河酿一瓶好酒”；顾备春也开始讲“一条大运河，半个中国历史”，传播鲁酒的故事。
专注于产品体系。鲁酒企业普遍跨越大香型产品体系，颇有“挖到篮子里就是菜”的心态。浓香型仍然是泸酒的主要香型，其他香型如茅台、芝麻、汾酒、边香等可以作为调味酒自用，坚守浓香型白酒体系，打造几十年的品牌形象。
专注于核心大件商品。大单品成就大品牌，大单品成就大未来。卢九聚焦大单品战略是在当前消费升级趋势下，以高品质表达的新消费需求。回归产品本质进行品类创新，以品质表达感知，实现卢九的价值重塑，是打造卢九大型单品的内在需要，也是应对外部竞争的需要。
总之，市场留给卢九企业发展的时间不多了。如何守住根据地，抵御一二线名酒品牌的围剿，抵御外省三四线品牌的蚕食，讲好卢九故事，赋予品牌文化新的内涵，做好品牌推广，培养好消费者，通过场景化、个性化、体验化拓展市场空间，不断追求创新，大踏步、昂着头面对一切挑战。