勺芯和勺柄有什么区别？

烹饪风格:勺芯和手柄烹饪风格不同。勺仁一般用于炖、煮、烤，勺柄主要用于烤、煮、炒。

口感和质地:勺仁口感更嫩，质地更软，适合咀嚼和消化。勺柄坚硬有嚼劲，适合喜欢口味层次的人。