在肉桂酸的制备实验中，可以采取哪些措施来提高收率？

K2CO3作为催化剂。根据库中的相关资料可知，在肉桂酸的制备实验中，可以用K2CO3代替醋酸钾作为催化剂，可以提高产率。肉桂酸是从肉桂皮中分离出来的一种酸性物质。和这类酸一样，是有机酸，可以广泛使用。肉桂酸还具有良好的保香作用，通常在日化香精中用作调味材料和定香剂。