蒸河蟹的步骤

材料:螃蟹四只，姜五片，花椒12片，料酒一勺，酱油一勺，醋一勺。

步骤:

1，蒸锅水放料酒。

2.生姜切片，每只螃蟹下面放一片姜片。

3.每只蟹臂放几个辣椒，入蒸锅蒸12-14分钟。

4、酱油和醋混合成蘸料。

以上内容参考百度百科-清蒸河蟹。