如何让烧烤辣椒酱变稠

1.从左到右准备原料:自制番茄酱、豆瓣酱、白芝麻、花生仁、五香粉、五香粉、油、盐、糖、生抽、老抽。

2.白芝麻5g，花生仁10g炒熟，用多功能料理机打成粉备用。

3.取一个干净的空碗，加入一勺生抽和一勺老抽。

4.五香粉大概是1/3勺

5.五香粉大概是1/4勺

6.大约两勺白糖

7.盐大约是半勺

8.大约一勺豆瓣酱

9.大约一汤匙番茄酱。

10加入姜粉和“2”碎芝麻花生粉。

11搅拌均匀，加入一汤匙食用油。

12.根据粘稠情况适当加水调整即可。

13.看一看:用上面的烧烤食材烤出来的鸡翅。

烤肉串辣椒酱秘方2

主要材料

辣酱很合适

辅助材料

2茶匙洋葱

调味品:

食用盐适量，番茄酱230ml，纯蜂蜜20ml，白胡椒(黑)1汤匙，辣椒油，苹果醋25ml，果汁80ml，芥末酱。

1一茶匙柠檬水和40毫升烤肉串酱

1.切碎洋葱

2.煮熟后与其他原料稍微混合。

3.就等冷藏吧。

烹饪方法

1，淀粉粉综合糊的浓度值，按浓度值；

2.因为酱料本身的味道，考虑到中后期服用的要求，不需要提前腌制所有食物；

3.用食用油提前融化糖汁，提高酱料的醇厚度；

4.植物油可以用其他植物油代替，鱼露可以省略。

烤肉串辣椒酱秘方三

1.提前准备一个带盖的大罐子(瓷制或沙制)。

2.剁碎3斤小红辣椒(最好用搅拌装置碾碎)、2斤干豆粉(即大豆磨成粉)、1斤蒜末、1斤姜末、少量盐、少量鸡精。将以上所有东西倒入一个罐子里，加入植物油，搅拌均匀。油的量要合适，能把所有东西混合均匀。拌成酱后，放在面上。(香油是最好的油，但成本较高；因为食用油用量大，一般可以接受植物油。)

3.最后在大坛子口盖上一层保鲜袋，盖紧。十天内可以食用。可以存放两三年，越久越香。你吃过很多外面卖的辣酱吗？但我觉得这是我自己做的最好吃的东西了。

4.常见问题:所有的物体都不需要冰，所以一定要烘干。另外，我讨厌大蒜和姜片，所有用法随我口味而异，不限；但是早上的辣椒一定要辣。