如何做出好吃又简单的俄罗斯提拉米苏？

材料？

200克低筋面粉

7克可可粉

鸡蛋1

50克黄油

45克细糖(用于面团)

25克细糖(用于搅打奶油)

2克发酵粉或小苏打

蜂蜜15g

250克生奶油

几滴香草精(可选)

俄罗斯提拉米苏简单易行？

准备好所有的材料。我试过伊利淡奶油，很容易打发，奶味很浓。

将黄油融化在水中，加入细砂糖和蜂蜜，搅拌均匀，加入打碎的鸡蛋，加入泡打粉或小苏打，继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉和可可粉，搅拌并揉成光滑的面团。

均匀地分成八个小面团。

铺一张油纸，上面放一个面团，擀成薄片。

用6寸的木丝圈底部或者6寸的活动底模压出圆形面片。

用叉子戳一个小洞，防止烘烤时膨胀。

将烤箱预热到170度。烤箱中层烤7分钟。烤好，拿出来，稍微冷却一下，把饼干的边缘掰掉。依次烤8片。

将吃剩的饼干放入料理机中打碎备用。

在鲜奶油中加入细砂糖和几滴香草精，搅拌至9成发状。

最好用裱花转盘，上面有一层保鲜膜就可以开始造型了。首先，在底部放一块饼干。

铺上一层鲜奶油，撒上饼干。如果你想变漂亮，你可以用屏幕。

按照这个顺序折叠8块。

在表面和周围涂一层淡奶油。

撒完饼干，准备一个大保鲜膜，把提拉米苏搬到里面，完全包好，放冰箱冷藏4小时以上。也可以冷冻2小时。

最好用锯齿面包刀切。小胖丫迫不及待的吃起来，赞不绝口？

技巧

简单，易做又好吃，味道也不失。？

如果你不喜欢太甜，你可以减少糖分。