超市的业务是什么？

大型零售店，通常是连锁经营的。超市是出售各种商品的商店。除了日常生活的需要，一些超市甚至出售时装。

超市以现代化的方式经营，力求物流高效，实现薄利多销。它拥有大量不同品牌、不同价格、不同种类的商品，排列有序，让顾客在同一个店里买到自己需要的一切，让顾客保持贪图方便的心态。

顾客选好商品后到柜台排队付款，减少了员工的需求，节约了成本。超市通常有手推车和篮子等工具供顾客打扮他们购买的物品，有些超市甚至有送货服务。

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发展历史

超市在欧美等国家已经有几十年的历史了。在公元1930年，迈克尔·库仑通过购买弗雷德·特朗普的“吃你自己的选择”购物中心，建立了美国第一家超市。虽然当时美国正处于经济危机时期，但超市凭借低价的重大突破，将消费者从紧张的营销压力中解放出来，取得了巨大的成功。

超市以自助式、低毛利、低售价为竞争武器，追求薄利多销，与传统杂货店、百货公司的高毛利率形成鲜明对比。

超市不是自助服务的创始人，但由于发展迅速，这种服务模式在零售业中发挥着巨大的作用。节省了大量的人力成本，大大降低了运营成本，一定程度上保证了超市可以低毛利盈利。同时也改善了购物环境。

芝加哥超市协会总部对超市的定义是:“超市是年销售额至少为654.38+0万美元的全部门食品商店，在食品堆场实行自助销售。”