马苏里拉奶酪的营养价值和功效热量

都说奶酪的热量属于炸弹级，那么马苏里拉奶酪的热量是多少呢？它到底有什么样的营养价值和功效！

马苏里拉奶酪卡路里

每100克奶酪含有328卡热量，可见这个热量还是“相当可观”的。所以奶酪是一种高钙、高脂肪、高热量的食物，尤其是全脂奶酪，不适合吃太多。如果担心长胖但又想吃奶酪，可以选择低脂奶酪。

马苏里拉奶酪的营养价值和功效

1.补钙

乳制品是补钙食物的最佳选择，而奶酪是含钙最多的乳制品，这些钙很容易被吸收。

2.增加人体抵抗力

奶酪能增强人体低下的抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康。

3.促进胃肠蠕动

奶酪是乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻。

马苏里拉奶酪会发胖吗？

不多吃就不会长胖。

很多人对奶酪有一个误解。他们认为奶酪只要吃得健康正确就会长胖，但不会长胖。发酵奶酪和酸奶一样富含乳酸菌，能有效保护胃肠道健康。奶酪虽然富含脂肪，但含有不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸。亚油酸可以帮助减少人体脂肪，增加饱腹感，所以只要不暴食奶酪，就不会发胖。

马苏里拉奶酪会过期吗？

冷冻奶酪只是减缓了细菌的生长速度，但是细菌还在生长，并没有消失。如果一直冷冻，很可能是被污染了。而且奶酪还是富含蛋白质和脂类的食物，感染的概率比较高。如果冷冻时间长了，可能就抵抗不了细菌的生长了。此外，长期冷冻食品的口感和营养价值会大大降低，口感可能会有很大变化，建议不要长时间放在冰箱里。