风干的干灰菜能吃吗？

黍，一种灰色的蔬菜，生于田间、荒地、路旁等地，生长较为普遍。单叶互生，叶菱形卵形或披针形，边缘常有不规则锯齿，下半部灰绿色，叶柄长，秋季开黄绿色花。种植的灰菜高60~120 cm，味甘，平，可入药。

灰菜属于野菜。长大了不能吃，小的时候可以吃，但是不能吃太多，因为里面含有生物碱。吃多了会引起轻度中毒，日光性皮炎，水肿，剧烈疼痛，瘙痒和严重的水泡，血泡。按照专家的解读:“现在，灰菜也是人工种植的。与野生灰菜相比，生物碱含量相对较低。灰菜可以食用，但是没有营养，不是很好的野菜。因此，无论是野生种植还是人工种植，我们都不建议居民食用新鲜或干燥的。”