扁豆肉丝饭步骤图，如何让扁豆肉丝饭好吃

辅料:橄榄油、酱油、姜、蒜、料酒。

步骤

1.大米淘洗浸泡。

2.加入肉丝、姜丝、葱花、料酒和生粉、酱油腌制片刻。

3.将扁豆洗净，切成段

4.将肉丝放入热锅中，放入凉油，翻炒后取出。

5.将扁豆放入热锅中，放入冷油。

6.翻炒后加入适量酱油

7.加入肉丝

8.翻炒一会

9.放在饭锅里

10.上下搅拌，按下饭键，20分钟后就可以吃了。

技巧

淘米后一定要泡一会儿。

用料酒和生姜粉把肉丝腌一会儿，这样肉就嫩了。

将扁豆丝炒成米饭，按下蒸饭键等待。