华娇鸡爪汤怎么做？

华娇[图]华娇100g

鸡爪400克

北汽[图]北汽30g

枣[图] 5红枣如食。

生姜[图] 3片生姜一起吃。

料酒[图]料酒适量

新会陈皮1/3片

适量的盐

食谱做法:

1.提前一晚把花胶泡在水里。使用时加入料酒、生姜等。放入沸水中，将花胶焯一会儿，去除鱼腥味。

2.鸡爪洗净，放入沸水中焯一下。

3.将洗净的黄芪、去核的红枣和陈皮放入高压锅中，加入适量的水。

4.将焯水的吉利丁和鸡爪放入高压锅中，加入三片生姜。

5.盖上盖子，用高压锅压30分钟左右，吃的时候加盐调味。