纸杯蛋糕怎么做？

其实纸杯只是一个载体，相当于一个容器。基本上所有有配方的蛋糕都放在纸杯里，可以烤成纸杯蛋糕的形状。不同的是配方。

我个人非常喜欢纸杯蛋糕，因为它们小巧可爱，又便于携带和分享，所以深得我心。

纸杯蛋糕的制作方法有很多种，从口感扎实的松饼到温柔细腻的奇峰，真的难以计数。今天，我将与你分享一种美味又易于制作的奶酪蜂蜜豆纸杯蛋糕。它用很多奶酪代替面粉。吃起来更软更香，让人一次难忘。值得一试。

配料表:黄油60g，细砂糖30g，马斯卡波尼奶酪140g，牛奶40g，低筋面粉90g，鸡蛋1，蜂蜜红豆70g。

生产方法:

第一步:在常温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

第二步:黄油盆分三次加入全蛋液，每次加入后再加入下一次蛋液。

第三步:将室温软化的马斯卡波尼奶酪与温牛奶混合，用手动打蛋器打匀，然后放入烹饪盆中，用电动打蛋器轻微搅拌，使所有配料混合均匀，得到细腻的奶酪糊。

第四步:将低筋面粉过筛，放入煮饭盆中，用刮刀搅拌均匀。

第五步:加入蜂蜜红豆，用刮刀搅拌均匀。

第六步:将面糊装入纸袋，这样方便将面糊装入纸模。

第七步:将纸托盘放入松饼六通模具中，在装饰袋尖端切大小合适的口，将面糊挤入九分钟左右。

第八步:放入预热到150的烤箱中层，烤35到38分钟左右，至蛋糕熟透呈金黄色。

刚出炉的蛋糕很软，脱模时注意不要弄碎。我个人觉得这个蛋糕干到温热的时候最好吃。切开一个，可以看到满满的蜜豆馅。如果一次吃不完，请冷藏后尽快食用。冷藏后会变得略微紧实，用微波炉加热15到20秒，口感会恢复原状。