我很喜欢哥哥姐姐做的土豆粉汤。它是如何制作的？

湿土豆粉180克

榨菜1小碗

芫荽

韭黄

油炸辣椒酱

大豆

醋

糖

麻油

四川胡椒

盐

酸辣土豆粉的做法？

准备好材料和调料，榨菜切碎，香菜和小葱切小块。

水开后，土豆粉煮2-3分钟。

捞起，拌上调料，撒上榨菜、香菜、韭菜。

技巧

1，这种白嫩嫩的土豆粉还是火锅店的热点。以前很爱吃红薯粉，但是不知道从什么时候开始选择了土豆粉，口感和红薯粉差不多，没有红薯粉那么韧。我想再Q一点，再白一点。？

2、粉不能煮的太软，刚煮好，浸泡在调料里还有吸收味道的空间，这样粉才好吃；？

3、调料里放很多辣椒油，可以吃辣的油辣椒，不能吃辣的，油辣椒里的辣椒要用力，也一定要多放辣椒油；？

4、榨菜和香菜一定要多，可以不吃香菜，用小葱代替，但是榨菜一定要多，每一口酸辣粉都可以吃榨菜。？

5、粉放入调味碗后，加点水，不要到粉条就行，粉条会吸收一些调味水，不会太多。